Chế biến gia cầm qui mô nhỏ D.Silverside, M.Jones
By: Silverside, D.
Contributor(s): Jones, M | FAO.
Material type:
SáchTùng thư: FAO tài liệu chăn nuôi và Thú yv98.Nhà xuất bản: Hà Nội Trung tâm thông tin nông nghiệp và công nghiệp thực phẩm 1994Thông tin mô tả: 133tr 27cm.Chủ đề: Gia cầm -- Chế biến | Gia cầm | Chăn nuôi | Chế biếnTóm tắt: Giới thiệu công nghiệp chế biến gia cầm. Thiết kế, xây dựng, hoạt động của xưởng chế biến gia cầm quy mô nhỏ. Vấn đề vệ sinh, môi trường trong chăn nuôi và chế biến gia cầm, marketing gia cầm
| Kiểu tài liệu | Thư viện chính | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | Đăng ký cá biệt |
|---|---|---|---|---|---|
Sách in
|
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
Available | NL.001714 |
Dịch từ nguyên bản tiếng anh do FAO xuất bản "Small-scale poultry processing", 1992.
Giới thiệu công nghiệp chế biến gia cầm. Thiết kế, xây dựng, hoạt động của xưởng chế biến gia cầm quy mô nhỏ. Vấn đề vệ sinh, môi trường trong chăn nuôi và chế biến gia cầm, marketing gia cầm
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.